"Минеральную воду подделывают только летом", - утверждает директор фирмы "аре-лав", специализирующейся на торговле минеральной водой инапитками, валерий ухов - нижегородцы из всех представленных в торговле марок отдают наибольшее предпочтение минеральной воде "ессентуки". Особой популярностью пользуется разновидность под номером 17. Она же является и наиболее соленой. То, что "ессентуки n17" является водой лечебной, не останавливает покупателей, и спрос на нее летом сильно вырастает. Менее соленая "ессентуки n4" также является объектом повышенного спроса и, как ни печально, подделок. Все разновидности "ессентуков" выпускаются вблизи источника различными заводами, получившими доступ к скважине. Из наиболее известных - ооо "ессентукский производственный комбинат", зао "минеральные воды" и завод "октябрь- а". "Октябрь-а" разливает свою воду в новую фирменную стеклотару.

Бывшие в употреблении бутылки сохраняют микрофлору, которая может взаимодействовать с содержимым. Настоящую воду "ессентуки" можно узнать по четко пропечатанному орлу, терзающему змея (вероятно зеленого), в левом углу этикетки и на пробке. На заводских бутылках с обратной стороны этикетки печатается также дата выпуска. Среди производителей из приэльбрусья особое внимание заслуживает железноводский завод минеральных вод, выпускающий такие виды живительной влаги, как "железноводская", "славяновская", "лысогорская", "смирновская". Каждую из этих марок можно употреблять как лечебную. Особый непревзойденный минеральный состав у "лысогорской". Ежедневное употребление этой воды в течение 25 дней за 30 минут до еды дает прекрасные результаты при лечении хронических заболеваний. Следующий курс терапии можно проводить не ранее, чем через четыре месяца. Выпускается железноводская вода и в стекле, и в пэт-бутылках. Подделывать ее пока не берутся, так как широкого распространения она не получила. В лечебных целях все же следует употреблять воду в стеклянных бутылках, так в них она лучше хранится. Еще меньше известны нижегородскому покупателю марки "нагутская n26", "машук n19", "камос" и "теберда". Летом наблюдается явный дефицит не только "ессентуков" - распробовал разборчивый потребитель и воду "новотерскую". В результате цена на нее поднялась до 15 рублей в опте.

Из местных заслуженную популярность благодаря высоким потребительским свойствам и низкой цене получила вода "нижнеивкинская". Однако эту кировскую воду с некоторых пор начали разливать в дзержинске, а, как известно, транспортировка плохо сказывается на качестве минеральной воды.

Потребителю, заботящемуся о своем здоровье, хочется посоветовать покупать воду только в фирменных контурных бутылках - именно в этом случае он будет застрахован от подделки.

Наталья баскина.