Какими видят своих потребителей нижегородские обладатели брэндов? на примере нижегородского масложирового комбината рассмотрим, для кого изготавливаются майонезы "заправский", "провансаль" и "ряба".

"Заправский". Главная аудитория потребителей - домохозяйства с невысоким уровнем доходов. Основные покупатели - женщины, которые имеют низкую лояльность, легко могут переключиться на разные торговые марки - была бы цена доступная. При нехватке денег от майонеза просто откажутся.

Дополнительная аудитория: молодые женщины, заботящиеся о своем здоровье и весе (майонез низкокалорийный).

Важным фактором в выборе покупки выступает доступная цена.

"Провансаль". Главная целевая аудитория: домохозяйки с доходами ниже и выше среднего. Основные покупатели - женщины, которые не выбирают новое (от добра добра не ищут), лояльны к "любимому", как правило, местному производителю. В условиях низкой платежеспособности могут отказаться от приобретения майонеза вообще, но едва ли перейдут на низкие цены у конкурента. Обращают внимание на соотношение качество-цена. Лояльны к слову "провансаль" и могут купить за одно это слово. Данный факт, кстати, используют мелкие местные производители, предлагая не всегда качественный продукт, но называя его заветным словом "провансаль".

"Ряба". Главная аудитория: домохозяйства с доходами выше среднего. Основные покупатели - женщины, для которых цена - это показатель качества продукта. Для них важна известность торговой марки, ее имидж.

Лояльность к конкретным торговым маркам у потребителей "рябы" не очень высокая - люди, имеющие деньги, готовы пробовать новое. Именно поэтому в семействе майонезов "ряба" два вида - "провансаль" и "низкокалорийный". Как правило, "провансаль" (67%) предпочитают мужчины, для которых и готовится еда, - взрослый сын или муж. "Низкокалорийный" (35%) привлекателен для женщин, заботящихся о здоровье.

Наталья перцова.