Время есть булочки.

- Это полезно? - спросила кроха, протягивая руку к тарелке. Гости так и онемели. Спроси она о другом: "вкусно ли это?", никто бы не удивился. Но чтобы ребенок думал о пользе еды?! а девочку так воспитали. В четыре года она уже знала, что полдник - время для булочек и не просила сдобу в течение дня. Обычно дети не думают о том, как влияет на здоровье то, что они едят.

Не их это забота - родителей. С таким утверждением не согласны специалисты института возрастной физиологии рао м.М. Безруких и т.А. Филиппова. Они создали новую учебную программу "разговор о правильном питании", рассчитанную на ребят младших классов и старших, подготовительных групп (при спонсорской поддержке компании "нестле").

Второй год изучают эту программу в порядке эксперимента в 16 регионах россии. Сегодня по ней занимаются уже три тысячи маленьких южноуральцев.

Разговор с детьми о правильном питании, разумеется, важен. Но нужен ли урок? и так уже более тысячи программ рекомендует сегодня школам министерство образования рф. Теперь к ним прибавилась еще одна: новая. Радоваться ли ей или впору за голову хвататься? ведь дети и без того перегружены.

Мнение педагога.

- Тем-то и хороша программа, что не требует дополнительного времени в учебном плане, - говорит заместитель директора по учебно-воспитательной работе школы n 95 челябинска л.И. Семенова. - Она органично вписалась в такие учебные предметы, как "окружающий мир", природоведение, обж, развитие речи, а также во внеучебную, внеклассную и внешкольную работу.

Есть ли уже плоды?

- дети стали обедать в школьной столовой - рассказывает людмила ивановна. - Это не значит, что наши родители стали богаче. Просто поняли, как важен режим питания для ребенка. Ведь программа вовлекает в работу и родителей. Они участвуют в конкурсах витаминных столов, что проходят в школе, составляют семейные кулинарные книги, придумывают новые рецепты полезных блюд.

Много классных часов посвящаем теме питания. Например, "хлеб войны" или "чем питались наши деды?".

Да и сама книжка нравится ребятам. В форме диалога с любимыми сказочными героями из телепередачи "улица сезам". Диалоги перемежаются народными пословицами, поговорками, загадками. Есть там кроссворды, игры, загадки, рисунки, работа с постер-наклейками.

В свободное время дети охотно играют сами, ненавязчиво постигая науку о режиме питания, назначении блюд, правилах этикета за столом и т.Д.

Нужен ли урок о питании в школе?

людмила андреевна павлова, пресс-секретарь главного государственного санитарного врача по нашей области:

- конечно, и даже очень. Правильное питание - основа профилактики всех заболеваний. Нельзя, чтобы наши дети оставались неграмотными и продолжали терять здоровье.

Людмила васильевна неверова, воспитатель детского сада n 7 челябинска:

- каждый день перед глазами дети, которых не научили правильно питаться. Они могут съесть за раз 3-4 тарелки первого, попросят добавки второго, но будут чувствовать себя все равно голодными. Главный продукт, который их насыщает, это хлеб. Другой пищи в своей семье они не видели. Пробую отучить их от этой привычки.

Петр семенович кулаков, пенсионер:

- учи не учи, а проку не будет, пока существуют ножницы между тем, как надо, и тем, что мы можем себе позволить.

Наталья дмитриевна алешина, техник:

- урок - это скука смертная. Любую тему может загубить. Даже такую интересную, как питание.

Семья гафаровых из села кунашак:

- такая программа полезна всем: и детям, и взрослым. Питаться правильно мы не умеем. Пусть этому учат: чем больше, тем лучше.

Мнение чиновника.

- Актуальна тема этой программы, - говорит ректор челябинского института повышения квалификации работников образования с.Г. Молчанов. - По данным минздрава рф, в начальную школу приходит сегодня только 10 процентов здоровых детей.

Чем набивают желудки наши дети? гамбургерами, чизбургерами, чупа-чупсами и т.Д. Все это не входит в понятие "здоровое питание". Программа заставляет вспомнить о традиционной кухне. О недорогих, но полезных кашах, овощах, фруктах и т.Д.

Чтобы правильно питаться, не нужно много денег. Полезные продукты есть у многих на огородах, а зелень круглый год можно выращивать на подоконнике.

Что привлекло в программе? замечательный учебно-методический комплект из пособия для учителя, красочной рабочей тетради для ученика и брошюры для родителей.

В конце января мы провели областной конкурс на лучшую реализацию этой программы. Чего там только не было! конкурс "витаминных" столов, соревнования семей в приготовлении полезных блюд, игрушек из овощей, театрализованные инсценировки, прогулки по "улице сезам". Ясно, что программа вызвала живой интерес. Поэтому мы решили продолжить эксперимент.

Материалы подготовили елена дорохова, светлана журавлева.