Как умаслить непримиримого патриота?

долгое время на карте европы россия была заповедником вредных привычек. Все давно перешли на здоровое питание, а мы за обе щеки уплетали сало и сливочное масло, утешая себя незыблемыми традициями русской кухни и пословицами типа "что русскому хорошо - то немцу смерть!".

Как сочетать отказ от сливочного масла, лежащий в основе всех систем здорового питания, с традициями нашей кухни? как ни странно, на помощь пришла все та же европа. Именно там в 60-е годы разработали технологию производства комбинированного масла, состоящего из смеси масла сливочного и растительного. Полезные растительные масла содержат гораздо меньше "вредных" калорий и холестерина, провоцирующего заболевания сердца, сосудов и печени. Особая технология очистки растительного масла позволяет не только сохранить его полезные качества, но и придать конечному продукту полное вкусовое сходство со стопроцентным сливочным маслом.

Сегодня комбинированное масло в европе занимает прочное положение и на рынке, и на столе приверженцев здорового питания. В одной только старой доброй англии, кстати, большой любительнице гренок с маслом - более 30 процентов населения полностью перешло со сливочного масла на комбинированное.

Недавно комбинированное масло появилось и в россии. По технологии, разработанной нии молочной промышленности, его производят несколько отечественных компаний. И производят отменно: эксперты утверждают, что по сливочному вкусу и нежной консистенции наши лучшие образцы - такие, как масло "смоленское" производства компании "демиург" - даже превосходят зарубежные аналоги. Позаботились наши производители и о вкусах: то же "смоленское" выпускается в нескольких разновидностях, включая "шоколадное".

Так что теперь понятие "здоровый патриотизм" можно понимать буквально: и национальную кухню уважаем, и отечественного производителя поддерживаем, и о собственном здоровье не забываем.

И. Савельев.