|
День победы только раз в году.
А по будням пациенты-ветераны живут впроголодь.
К вам обращаются ветераны и инвалиды великой отечественной
войны - пациенты горбольницы n 4 челябинска. Здесь ветераны и
инвалиды войны проходят ежегодное клиническое обследование,
реабилитацию и могут хотя бы временно поддержать свое изношенное
долголетними жизненными испытаниями здоровье.
Но, увы. И питание, и медицинское, и бытовое обслуживание в
этом учреждении не отвечают, хотя бы приближенно, никаким
цивилизованным нормам. В ежедневный рацион питания входит
безвкусная и ничем не приправленная перловая каша. Изредка бывает
и манная, таких же вкусовых качеств, как и перловая.
Первые, жидкие блюда - супы, борщи или похлебки - все они
светлые, жидкие, без запаха и вкуса, никакой заправки или
приправы. С большой достоверностью их можно отнести к телячьему
пойлу. И последние, третьи в рационе блюда -чай, компот и кисель.
Они и близко не соответствуют никакому кулинарному рецепту. Какой
чай, компот и кисель без сахара? на наши вопросы из раздаточного
окна нам отвечают: сахара нет и не ожидается.
Кухня для приготовления пищи находится на соседней улице и,
разумеется, доставить обеды и завтраки и подать их в горячем виде
- задача не из легких. Приходится кушать еле теплые либо совсем
холодные блюда.
По поводу рациона питания наши доморощенные "петросяны"
сочинили и вывесили у раздаточного окна столовой
шутливо-юмористический вариант меню. Вот как он смотрится и
читается:
1-е блюдо - "с гуся вода".
2-е блюдо - "ни рыба ни мясо".
3-е блюдо - "седьмая вода на киселе".
Надо признать, что не так уж далеко это от истины. Ни единого
мясного блюда нам в этом году не подали. На время нахождения в
стенах госпиталя мы полностью отстранены от политической,
хозяйственной и культурной жизни. В отделение госпиталя не
доставляется ни единой газеты, в здании нет торговой точки
"роспечати". В палатах нет радио. О телевизорах деликатно
умолчим. В неприглядном состоянии в отделении и туалеты. Откидные
крышки на унитазах сняты. Нет туалетной бумаги. Нет крышек и на
сливных бачках. В палатах холодно, оконные проемы не утеплены,
ванная комната не работает. Видимо, помнят о нас только в канун
дня победы.
Александров т.И., Филь в.А., Самсонов с.П., Рылов в.С.,
Петрухин н.В., Чевтайкин и.Г. - Участники и инвалиды войны.
|